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贵州省仁怀市凯丰酒业销售有限公司
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白酒知识最常见的误区，喝不喝酒都要知道。
大家都知道刚酿出来的新酒刺激性很强，邪杂味重,只有存放一段时间后酒体才会变得柔和，口感才会更加醇厚，在业内我们把这个过程称之为“酒体老熟”。品质不错的酒酿出来后都要存放个三到四年,酱香型白酒会存放五年。直到酒的酯化反应达到平衡，不再发生反应，那就是酒的最佳饮用期。
2022-03-13
酱香型白酒可不可以拿来收藏呢?
古代劳动人民在生产劳动中发现了自然发酵酒，而后通过模仿自然发酵过程开始了手工酿酒，从开始的米酒、果酒再到演进了蒸馏烧酒技术。面朝黄土背朝天的农民，一天的生产劳动后能喝上一口酒，舒筋而解疲劳，这是酒的饮用功效。
老酒收藏的文化属性和价值有哪些？
酱香型白酒是什么味道？酱香、酱味儿到底是什么？
酱香型白酒如今人气正在上升，如同初升之日，对于优质的酱香型白酒一种酒友的评价都是十分高的。而酱香型白酒大的特点就酱香、酱味，只是很多朋友不明白什么是酱香酱味，难道是酱油的味道吗？下面就为大家解释一下酱香型白酒的味道以及酱香酱味到底是什么。
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